maandag 2 januari 2017

Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst.

Rode poon of knorhaan is een fijne vis die gemakkelijk uit elkaar valt. Laat hem daarom liever niet in de saus garen, maar zet hem in een ovenschaal in de oven.