Steak met wilde boschampignonsaus, aardappelwedges en waterkers

Biefstuk met champignonsaus en krokant gebakken aardappelen uit de oven: dit is de echte Belgische keuken vol heerlijke herfstsmaken. Als fond voor de saus gebruik je het vocht waarin je het gedroogd eekhoorntjesbrood weekt.

Bekijk het recept en de video van de bereiding