Salade met bulgur, boschampignons, spruitjes en portosiroop

Dit is een vegetarische wintersalade met gebakken spruiten en boschampignons, afgewerkt met een portosiroop. Jeroen schept er bulgur of gebroken tarwe door zodat het een volwaardige maaltijd wordt.

Bekijk het recept en de video van de bereiding