Toast van blauwe kaas, notensalade en confituur van ui

Toast van blauwe kaas, notensalade en confituur van ui | Jeroen Meus

België is een klein land, maar kan trots zijn op een hele waaier uitstekende streekproducten.

De lichtgeaderde blauwe kaas van de Walhoeve uit Beauvoorde bijvoorbeeld, is zo’n product. Jeroen serveert de kaas op een dikke toast met zelfgemaakte uienconfituur en een frisse salade.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de toast van blauwe kaas, notensalade en confituur van ui van Jeroen Meus.