Massaman curry met zoete aardappel en short ribs

Massaman curry met zoete aardappel en short ribs | Jeroen Meus

Deze zalige curry met zachtgegaarde runderribben, grote stukken zoete aardappel en Thaise aubergines heeft misschien wat tijd nodig, maar je zal zo blij zijn als je het eindresultaat proeft!

Het ideale gerecht om wat volk uit te nodigen en samen te genieten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Massaman curry met zoete aardappel en short ribs van Jeroen Meus.