Zoete labneh met honing, aardbeiensalade en amandelkoekjes

Zoete labneh met honing, aardbeiensalade en amandelkoekjes | Jeroen Meus

Dit Libanees geïnspireerd nagerechtje op basis van zoete hangop of labneh is lekker fris en zoet tegelijk.

Serveer met een cracker van amandelen en een frisse salade van aardbei met een klein scheutje Sambuca ofwel anijslikeur.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de zoete labneh met honing, aardbeiensalade en amandelkoekjes van Jeroen Meus.

Libanese gehaktballetjes met groenten en rijst

Libanese gehaktballetjes met groenten en rijst | Jeroen Meus

Deze versie van de geliefde balletjes in tomatensaus valt gegarandeerd in de smaak bij jong en oud.

De groentesaus à la siciliana, de rijst met gebakken ui en kruidige gehaktballetjes maken er een zuiderse variant van om ‘u’ tegen te zeggen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Libanese gehaktballetjes met groenten en rijst van Jeroen Meus.