dinsdag 3 juli 2012

Zeetong meunière


Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  zeetong meunière







Hobbykok 



De Cadeaubox Hobbykok is een geschenk uit de hemel voor alle kookliefhebbers en culinaire genieters. Zoek je die echte sushimessen die haarfijn snijden of de espumasifon waar je al zo lang van droomt? In de geselecteerde kookshops ben je zeker aan het juiste adres. Of ben je meer een lekkerbek en stel je uitzonderlijk hoge eisen aan je ingrediënten? Breng dan zeker eens een bezoekje aan de uitzonderlijke delicatessenzaken uit deze waaier. Als je liever de tricks & tips leert van het koken, kan je je uitleven tijdens een workshop. Wat je ook kiest, je vindt zeker en vast je gading in één van de aangeboden workshops die voor iedereen toegankelijk zijn.

Hoeve-ijs met warme kersen en sabayon met kriekbier

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "hoeve-ijs met warme kersen en sabayon met kriekbier" via deze link

Groene gazpacho met komkommerravioli

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "groene gazpacho met komkommerravioli" via deze link