Ravioli met olijven, cottage cheese, gremolata en spinaziecrème

Ravioli met olijven, cottage cheese, gremolata en spinaziecrème | Jeroen Meus

Een origineel pastagerecht dat zomaar eens je nieuwe favoriet kan worden.

Jeroen maakt ravioli met een hemelse vulling van groene olijven, gremolata en de smeuïge textuur van cottage cheese, geserveerd bovenop een laag knalgroene crème van spinazie.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de ravioli met olijven, cottage cheese, gremolata en spinaziecrème van Jeroen Meus.

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST (Week van 2/6 - 6/6)

MA:  Indische gehaktballen met rijst

 DI:  lamsschenkel met lentegroenten

WO: kaastaart met frambozen

 DO: open ravioli met verse langoustines

VR: groentesoep met chorizo

Ravioli met parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  ravioli met parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette

Deze week in Dagelijkse Kost (week van 21/4 t.e.m. 25/4)

MA: ravioli met Parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette

DI: zeeduivel in een stoofpot 'à la provençale'


WO: vanillebavarois met mango en volkoren koekjes

DO: penne carbonara met kalkoen, courgette en erwtjes


VR: varkenskoteletten en geplette aardappelen met broccoli

Ravioli met kaas, vlees en groen en een warme vinaigrette

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "ravioli met kaas, vlees en groen en een warme vinaigrette" via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week zet Jeroen Meus het volgende op het menu:

• maandag: wijting "à la moutarde"

• dinsdag: ravioli met kaas, vlees en groen en een warme vinaigrette

• woensdag: brownies met banaan en ijs

• donderdag: oosters vissoepje met langoustines

• vrijdag: gesmoorde lamsschenkels

Ravioli met Parmezaanse kaas en salsa verde

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "ravioli met Parmezaanse kaas en salsa verde" via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost. ..

Jeroen tovert deze week volgende gerechten op tafel :

• maandag: gebrande uiensoep met ham en kaas
• dinsdag: omelet met scampi en sojascheuten
• woensdag: bananentaart
• donderdag: ravioli met Parmezaanse kaas en salsa verde
• vrijdag:  gegrilde lamsmedaillons met couscoussalade

Groene gazpacho met komkommerravioli

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "groene gazpacho met komkommerravioli" via deze link