DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST : BBQ TIME !

MAANDAG: kippenvleugels op de barbecue met penne en portobello's

DINSDAG: gegrilde zeeduivel met tomatenchutney en geplette aardappelen

WOENSDAG: polenta op de barbecue met caponata

DONDERDAG: rollade van konijn met avocadosalade en mais op de bbq

VRIJDAG: wentelteefjes met aardbeiencompote en ijs

OOSTERSE BOUILLON MET ZEEDUIVEL

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's Oosterse bouillon met zeeduivel

ZEEDUIVEL IN EEN STOOFPOT A LA PROVENCALE

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  zeeduivel in een stoofpot à la provençale

Deze week in Dagelijkse Kost (week van 21/4 t.e.m. 25/4)

MA: ravioli met Parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette

DI: zeeduivel in een stoofpot 'à la provençale'


WO: vanillebavarois met mango en volkoren koekjes

DO: penne carbonara met kalkoen, courgette en erwtjes


VR: varkenskoteletten en geplette aardappelen met broccoli

Gegrilde zeeduivel met penne, chorizo en ricotta | dagelijkse kost

Zeeduivel is een stevige vis met smakelijk wit vlees. Je kan de vis gemakkelijk grillen. Jeroen gebruikt dikke lapjes visfilet die na een korte grillbeurt op de tafel komen bovenop een pastaschotel met penne en Spaanse chorizo in een romige saus op basis van ricotta.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Deze week in Dagelijkse Kost ...

Deze week op het menu in Dagelijkse Kost van Jeroen :

• maandag: tarwekorrels met lentegroenten en een kruidensaus

• dinsdag: lamsburgers in een pitabroodje

• woensdag: amandelbiscotti en een exotische smoothie

• donderdag: gegrilde zeeduivel met penne, chorizo en ricotta

• vrijdag: varkenshaasje met jagersaus en kroketten