Pasta met champignons, tonijn, tomaat, paprika en mascarpone

Pasta met champignons, tonijn, tomaat, paprika en mascarpone | Jeroen Meus

Deze pasta is een ware groentebom!

Ideaal voor dagen wanneer je niet veel tijd hebt en toch een evenwichtige maaltijd op tafel wil toveren. Met tonijn in blik hou je bovendien je portemonnee in het oog.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met champignons, tonijn, tomaat, paprika en mascarpone van Jeroen Meus.

Paccheri pasta met zalm en venkel

Paccheri pasta met zalm en venkel | Jeroen Meus

Paccheri is een pastasoort die afkomstig is uit Campania, bekend van de steden Amalfi en Napels.

Het gaat om grote dikke buisjes, een soort grote penne. Daarbij komen er twee smaken die perfect samen passen: zalm en venkel. Een heerlijke en snelle pasta: wie zegt daar nu neen tegen?

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Paccheri pasta met zalm en venkel van Jeroen Meus.

Pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers

Pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers | Jeroen Meus

Een pastagerecht boordevol lokale producten staat vandaag op het menu.

Op het eerste zicht lijkt het een gerecht waar je veel tijd aan moet besteden, maar in werkelijkheid is het op één twee drie klaar!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers van Jeroen Meus.

Pasta met champignons, kastanjes en rucola | Jeroen Meus

Pasta met champignons, kastanjes en rucola | Jeroen Meus

Jeroen maakt een “breugheliaanse” pasta met zoete, zure en zoute smaken.

Simpel en zo klaar, maar allesbehalve saai!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Pasta met champignons, kastanjes en rucola van Jeroen Meus.

Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: penne met gebrande paprika's, feta en balsamico

DINSDAG: varkenswangen met oud bruin, wortelen en gepofte aardappelen

WOENSDAG: millefeuille van peperkoek met appel en sabayon

DONDERDAG: gebakken schelvis en saffraanrijst met chorizo

VRIJDAG: kippengehaktballen, stoemp met savooikool en speksaus

Penne met chorizo, calamares en pittige tomatentapenade

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  penne met chorizo, calamares en pittige tomatentapenade via deze link

Penne met chorizo en dragonpesto

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "penne met chorizo en dragonpesto"  via deze link

 

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week trakteert Jeroen ons op volgende 'gerechtjes' :

> Maandag:  penne met chorizo en dragonpesto
> Dinsdag:  stoofvlees op z'n Indiaas
> Woensdag: gevulde speculaas
> Donderdag:  stoemp met witloof, ham en kaas
> Vrijdag:  koolvis met aardappelen in de oven en veldsla

Deze week in Dagelijkse Kost (2 december - 6 december)

Deze week maakt Jeroen volgende gerechten :

Maandag: penne met bloemkool en spekjes
Dinsdag: rog met prei in de oven, met puree en dijonaise
Woensdag: dikke erwtensoep
Donderdag: crème brûlée van speculaas
Vrijdag: kippenbillen met champignons, dragon en pommes paille

Penne met broccoli, spinazie, geitenkaas en droge ham

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "penne met broccoli, spinazie, geitenkaas en droge ham" via deze link

 Probeer GRATIS onze "20 Heerlijke recepten voor een platte buik" en lees het rapport " 7 Simpele stappen om vet te verbranden!" KLIK HIER.

 

 

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week zet Jeroen Meus het volgende op het menu:

• maandag 10 juni: scampi in de wok met limoenrijst

• dinsdag 11 juni: gazpacho van avocado en waterkers met nachos

• woensdag 12 juni: penne met broccoli, geitenkaas en droge ham

• donderdag 13 juni: aardbeientaart met vanillepudding

• vrijdag 14 juni: gemarineerde varkenscarré met groenten en specerijen

Gegrilde zeeduivel met penne, chorizo en ricotta | dagelijkse kost

Zeeduivel is een stevige vis met smakelijk wit vlees. Je kan de vis gemakkelijk grillen. Jeroen gebruikt dikke lapjes visfilet die na een korte grillbeurt op de tafel komen bovenop een pastaschotel met penne en Spaanse chorizo in een romige saus op basis van ricotta.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Deze week in Dagelijkse Kost ...

Deze week op het menu in Dagelijkse Kost van Jeroen :

• maandag: tarwekorrels met lentegroenten en een kruidensaus

• dinsdag: lamsburgers in een pitabroodje

• woensdag: amandelbiscotti en een exotische smoothie

• donderdag: gegrilde zeeduivel met penne, chorizo en ricotta

• vrijdag: varkenshaasje met jagersaus en kroketten

PENNE MET GEGRILDE GEHAKTBALLETJES EN BROCCOLI

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's
penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week op het menu in Dagelijkse Kost van Jeroen :

• maandag: kervelsoep met witte pens

• dinsdag: penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli

• woensdag: karamelsnoepjes en pistachekoekjes

• donderdag: kalfsoesters in dragonsaus

• vrijdag: zeebaars in zoutkorst met groenten

Deze week in Dagelijkse Kost

Jeroen tovert deze week volgende gerechten op tafel :

• maandag: Knolseldersoep met witbier
• dinsdag: gebakken griet met hutsepot
• woensdag: penne met kerstomaten, ricotta en rucolapesto
• donderdag: stoofvlees van everzwijn en witloofsla
• vrijdag: kaneelflensjes met gebakken appel

Penne met ragout van konijn

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "penne met ragout van konijn" via deze link