Bucatini met champignonragout

Bucatini met champignonragout | Jeroen Meus

Een vegetarische ragout op basis van gedroogde champignons en oesterzwammen.

Serveer de ragout met bucatini, holle buisvormige pasta, en lekker veel parmezaan!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de bucatini met champignonragout van Jeroen Meus.

Lasagne met ragù en aubergine

Lasagne met ragù en aubergine | Jeroen Meus

De Italiaanse keuken vertrekt vanuit een pure eenvoud waar Jeroen zo dol op is. Deze sobere, maar heerlijke lasagne is daar geen uitzondering op.

Laat de ragù van paleron zo lang mogelijk garen in de oven voor een lasagne boordevol smaak.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de lasagne met ragù en aubergine van Jeroen Meus.

Penne met ragout van konijn

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "penne met ragout van konijn" via deze link