Serveer deze bereiding aan fans van varkensvlees en ze zijn in de zevende hemel.
Deze Amerikaanse bereiding van ‘pulled pork’ verandert een stevige varkensschouder na enkele uren oventijd en een beetje handenarbeid in pluksels kruidig vlees om tussen een broodje te serveren. De ‘rub’ van specerijen waarmee je het vlees hebt ingewreven zorgt voor een opmerkelijke smaak. Combineer dit apart broodbeleg met een verse koolsla.Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's broodje 'pulled pork' met koolsla