maandag 27 november 2017

Maaltijdsoep met soepvlees, kool, pastinaak en rapen


Dit is eigenlijk een klassieke hutsepot, maar dan in soepvorm. Ik maak ze met een zelfgetrokken groentebouillon met soepvlees en rapen, groene kool, pastinaak en boerentenen. Die laatste zijn grote witte bonen die je een nacht moet laten weken.