Kweepeerflappen met frangipane

Kweepeerflappen met frangipane | Jeroen Meus

Gevulde bladerdeegkoeken met amandelspijs en compote van kweepeer.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Kweepeerflappen met frangipane van Jeroen Meus.

Pepersteak met frieten, jus met madeira en borettane uitjes

Pepersteak met frieten, jus met madeira en borettane uitjes | Jeroen Meus

Steak met een saus op basis van madeira, demi-glace en opgelegde uitjes met waterkers en verse frieten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pepersteak met frieten, jus met madeira en borettane uitjes van Jeroen Meus.

Bloemkoolcurry met aardappelen en raita

Bloemkoolcurry met aardappelen en raita | Jeroen Meus

Een Indiase curry met bloemkool en aardappelen, frisse yoghurt en flatbread.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de bloemkoolcurry met aardappelen en raita van Jeroen Meus.

Het Nationale Kerstmenu 2024 van Dagelijkse Kost

• HAPJES
  
  
• Oester met salsa van komkommer, appel en granité van sake
• Beenhamsalade met crackers
• Ravioli met walnoot, pompoen en salieboter
  
  

• VOORGERECHT
  
  
• Gerookte paling met tartaar van rode biet, brioche en kruidensla
  
  

• TUSSENGERECHT
  
  
• Mosselen met spinazie, gepekelde bloemkool en peterseliecoulis
  
  

• HOOFDGERECHT
  
  
• Fazant Brabançonne

• DESSERT
  
  
• Bûche Paris-Brest

Volkorenpasta met spekjes

Volkorenpasta met spekjes | Jeroen Meus

Homemade volkorenpasta met gebakken spek, tomaten en courgette.

Dat klinkt als het startschot voor een avond vol vriendschap en gezellig tafelen!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de volkorenpasta met spekjes van Jeroen Meus.

Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas en rijst

Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas en rijst | Jeroen Meus

Krokante blokjes gebakken kip in een zoetzure saus met stukjes ananas, zoals we het kennen van bij het Chinese afhaalrestaurant.

Ook dat kan bij Dagelijkse kost!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kippenblokjes in zoetzure saus met ananas en rijst van Jeroen Meus.

Gevulde paprika met couscous, kikkererwten en feta

Gevulde paprika met couscous, kikkererwten en feta | Jeroen Meus

Groenten spelen de hoofdrol in deze ovenschotel met gevulde paprika's, parelcouscous en feta.

Dit is de vegetarische versie dus Jeroen gebruikt geen gehakt maar wel voedzame kikkerererwten, een prima vleesvervanger.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde paprika met couscous, kikkererwten en feta van Jeroen Meus.