Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus

Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus | Jeroen Meus

In februari 2022 mocht Jeroen de Johannes Van Dam-prijs in ontvangst nemen, een Nederlandse award voor mensen met een exceptionele bijdrage aan de culinaire wereld

Met dit gerecht maakt Jeroen het lievelingsgerecht klaar van Johannes Van Dam: gehaktballetjes met een stamppot van andijvie. Een heerlijk eerbetoon aan de beroemde Nederlandse gastronoom met een Dagelijkse kost twist.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus van Jeroen Meus.