Een krokant gebakken, luchtige wafel met huisgemaakte abrikozencompote, toefjes zoete vanilleslagroom en witte chocoladeschilfers. Als dit geen absolute topper wordt in het land der zoete snacks, dan weten wij het ook niet meer.
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Brusselse smurfenwafels van Jeroen Meus.