Pasta met bloemkool, gepocheerd ei en krokante uitjes

Pasta met bloemkool, gepocheerd ei en krokante uitjes | Jeroen Meus

Een simpele maar overheerlijke vegetarische pasta met gebakken bloemkool, crème van bloemkool, gepocheerde eitjes en gremolata.

Paprika's gevuld met lamsgehakt in een gebonden tomatensaus met gebakken patatjes. Hiermee scoor je sowieso!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met bloemkool, gepocheerd ei en krokante uitjes van Jeroen Meus.

Mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver

Mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver | Jeroen Meus

Vandaag gaat Jeroen met schapenyoghurt aan de slag.

Hij maakt er een ongelofelijk makkelijke mousse mee die de pure smaak van de yoghurt tot zijn recht laat komen. Met wat blauwe bessen en krokant gebakken haver heb je in geen tijd een lekker dessert of een gezond ontbijt klaarstaan.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver van Jeroen Meus.

Gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen

Gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen | Jeroen Meus

Dit gerecht lijkt recht uit de jaren ’80 te komen, en het valt nog steeds in de smaak bij jong en oud.

Paprika's gevuld met lamsgehakt in een gebonden tomatensaus met gebakken patatjes. Hiermee scoor je sowieso!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen van Jeroen Meus.

Amandelbrood met verse kruidenkaas, gerookte zalm en spinazie

Amandelbrood met verse kruidenkaas, gerookte zalm en spinazie | Jeroen Meus

Een snee vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenkaas, gerookte zalm en een fris slaatje met jonge spinazie.

Dat zijn de ingrediënten voor een lichte en smaakvolle lunch.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van amandelbrood met verse kruidenkaas, gerookte zalm en spinazie van Jeroen Meus.

Chocolademousse met koffie, vanillesaus met amaretto en amandelkoekjes

Chocolademousse met koffie, vanillesaus met amaretto en amandelkoekjes | Jeroen Meus

Het lijkt een gewone chocolademousse maar Jeroen maakt deze klassieker toch een tikkeltje spannender met een vleugje koffiesmaak.

De vanillesaus met amaretto en de crispy amandelkoekjes maken dit droomdessert compleet.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de chocolademousse met koffie, vanillesaus met amaretto en amandelkoekjes van Jeroen Meus.

Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas, cashewnoten en rijst

Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas, cashewnoten en rijst | Jeroen Meus

Dit is een ware klassieker onder de afhaalgerechten, maar dan in de versie van Dagelijkse kost.

Gebakken kippenblokjes in zoetzure saus met stukjes ananas, rijst met gember en geroosterde cashewnoten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kippenblokjes in zoetzure saus met ananas, cashewnoten en rijst van Jeroen Meus.

Balletjes in ’t groen met puree en gepofte kerstomaten

Balletjes in ’t groen met puree | Jeroen Meus

Eens iets anders dan balletjes in 't rood.

Jeroen maakt gehaktballetjes in een knalgroene saus boordevol tuinkruiden. Serveer ze met een smeuïge puree met olijfolie en gepofte troskerstomaatjes.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de balletjes in ’t groen met puree en gepofte kerstomaten van Jeroen Meus.