Gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen

Gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen | Jeroen Meus

Dit gerecht lijkt recht uit de jaren ’80 te komen, en het valt nog steeds in de smaak bij jong en oud.

Paprika's gevuld met lamsgehakt in een gebonden tomatensaus met gebakken patatjes. Hiermee scoor je sowieso!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde paprika's in tomatensaus met gebakken aardappelen van Jeroen Meus.

Filodeegpakketjes met lamsgehakt en wortelsalade

Filodeegpakketjes met lamsgehakt en wortelsalade | Jeroen Meus

Gebroken rijst vormt de perfecte basis van een vulling, omdat het de vulling mooi bij elkaar houdt.

Ideaal om te gebruiken in deze loempia’s van filodeeg met een kruidig lamsgehakt. Ook lekker om te serveren als aperitiefhapje.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de filodeegpakketjes met lamsgehakt en wortelsalade van Jeroen Meus.

Gevulde puntpaprika’s met lamsgehakt, feta en couscous | Jeroen Meus

Puntpaprika’s met lamsgehakt, fetakaas en couscous | Jeroen Meus

Jeroen geeft altijd de voorkeur aan groenten van lokale telers.

Dat geldt ook voor de rode zoete puntpaprika’s die hij in dit recept opvult met pittig gekruid lamsgehakt en fetakaas. Een lekker zuiders gerecht met Belgische smaken!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde puntpaprika’s met lamsgehakt, feta en couscous van Jeroen Meus.

Filodeeg pakketje met witte kool, gehakt en kaassaus | Jeroen Meus

Filodeeg pakketjes met witte kool, gehakt en kaassaus | Jeroen Meus

Jeroen reisde ooit naar het verre en koude Siberië.

Onderweg proefde hij van een snack die hem altijd is bijgebleven: een deegpakketje met witte kool en god weet wat voor vlees.

Voor dit recept kiest hij bewust voor lamsgehakt, dat samen met kool een succesduo vormt.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van het Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus van Jeroen Meus.

Lasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "lasagna met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta"  via deze link

Tabouleh met lamsgehakt en kruiden

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "tabouleh met lamsgehakt en kruiden" via deze link

Deze week in Dagelijkse kost

Jeroen tovert deze week volgende gerechten op tafel :

• maandag: tabouleh met lamsgehakt en kruiden
• dinsdag: varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline
• woensdag: vidée met boschampignons en schorseneren
• donderdag: kruidige appelcake met karamelsaus
• vrijdag: soep van geroosterde pompoen