Konijn met pruimen en witloofsla

Konijn met pruimen en witloofsla | Jeroen Meus

Jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van Dagelijkse kost van stal door konijn met pruimen klaar te maken.

Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van konijn met pruimen en witloofsla van Jeroen Meus.

Falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing

Falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing | Jeroen Meus

Een lekkere vegetarische snack in de vorm van een kruidige couscoussalade en falafelballetjes op basis van spinazie.

Zacht aan de binnenkant en heerlijk knapperig aan de buitenkant! De frisse yoghurtdressing maakt dit topgerecht helemaal af.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de falafel van spinazie met couscous en yoghurtdressing van Jeroen Meus.

Visloempia's met gewokte groenten en rijst

Visloempia's met gewokte groenten en rijst | Jeroen Meus

Dit is het ideale gerecht om de groenten uit je koelkast op te werken.

Jeroen verwerkt ze in een krokant pakketje met een lekker stukje vis, gebakken rijst en een pittig, oosters sausje. Snel, makkelijk en tjokvol smaak!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de visloempia's met gewokte groenten en rijst van Jeroen Meus.

Chocoladebavarois met clementines

Chocoladebavarois met clementines | Jeroen Meus

De Sint strooit weer met heel wat lekkers.

Dit is het uitgelezen moment om aan de slag te gaan met tal van zoetigheden. Chocolade, clementines en allerhande Sintsnoep vormen de basis voor deze prachtige bavarois. Een lekkernij voor jong en oud!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de chocoladebavarois met clementines van Jeroen Meus.

Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring

Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring | Jeroen Meus

Dagelijkse kost kan heel gemakkelijk én superlekker tegelijk zijn.

Deze eenvoudige aardappelsalade met carpaccio van rode biet en zure haring is daar een mooi voorbeeld van.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring van Jeroen Meus.

Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp

Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp | Jeroen Meus

Jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost.

In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken kalfslever met spruitjesstoemp van Jeroen Meus.

Massaman curry met zoete aardappel en short ribs

Massaman curry met zoete aardappel en short ribs | Jeroen Meus

Deze zalige curry met zachtgegaarde runderribben, grote stukken zoete aardappel en Thaise aubergines heeft misschien wat tijd nodig, maar je zal zo blij zijn als je het eindresultaat proeft!

Het ideale gerecht om wat volk uit te nodigen en samen te genieten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Massaman curry met zoete aardappel en short ribs van Jeroen Meus.