Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst

Kippendijen in currysaus met boksoi en rijst | Jeroen Meus

Breid je groentegamma uit en ga aan de slag met 'boksoi', een oosterse open kool.

Jeroen karamelliseert de groente in ketjap manis en serveert ze met kippendijen, basmatirijst en een currysaus op basis van ananas en kokos.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kippendijen in currysaus met boksoi en rijst van Jeroen Meus.