Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers

Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers | Jeroen Meus

Blinde vinken à la grecque, dat is gemengd gehakt gewikkeld in een dun laagje rundvlees vergezeld van tomatensaus met champignons en een scheutje madeira.

Jeroen voorziet er aardappelpuree bij en werkt het geheel af met frisse waterkers.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Blinde vinken à la grecque met aardappelpuree en waterkers van Jeroen Meus.