Kippendijen in madeirasaus

Kippendijen in madeirasaus | Jeroen Meus

Jeroen gaat aan de slag met het lekkerste stukje van de kip: het vlees van de bouten.

Hij bereidt het kippenvlees in een fluweelzachte tomatensaus met champignons, veel kruiden en een scheutje madeira. Wat kroketten of denappeltjes erbij en je zit op rozen voor het avondeten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kippendijen in madeirasaus van Jeroen Meus.