Gegrilde dorade met tuinkruiden en citroen, geroosterde prei en paprikaharissa

Gegrilde dorade met tuinkruiden en citroen | Jeroen Meus

Vis met puree klinkt heel klassiek, maar niet volgens deze bereiding.

Hier grillen we een heerlijk stuk dorade of goudbrasem op de barbecue opgevuld met tuinkruiden en citroen. Naast de vis belanden ook nog prei en paprika’s op de barbecue. Van die paprika’s maken we nadien een heerlijk pittige paprikaharissa. Een simpele maar heerlijk smeuïge puree maakt het geheel af. Laat het smaken, want vis op de barbecue is altijd een topper!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gegrilde dorade met tuinkruiden en citroen, geroosterde prei en paprikaharissa van Jeroen Meus.

Dagelijkse Kost : Goudbrasem met bulgur, spinazie en tomaat

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "goudbrasem met bulgur, spinazie en tomaat" via deze link

Heb je dit gerecht zelf ook eens uitgeprobeerd ?

Neem er een foto van, mail die naar uwdagelijksekost@gmail.com
en ik plaats 'm op deze pagina.  Doen !