Posts tonen met het label melanzane alla parmigiana. Alle posts tonen
Posts tonen met het label melanzane alla parmigiana. Alle posts tonen

woensdag 17 mei 2017

Ovenschotel met koolrabi, aubergine en parmezaan


Dit is een variant op de Italiaanse klassieker ‘melanzane alla parmigiana’ – de vegetarische ovenschotel met aubergine. Jeroen doet er koolrabi bij wat een extra ‘beet’ geeft aan het gerecht.