Vijgentaart

Vijgentaart | Jeroen Meus

Bakken in een handomdraai!

Dit is een supermakkelijke taart op basis van cakebeslag en met verse compote van vijgen. Bel vrienden en familie voor een koffieklets en geniet ervan!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de vijgentaart van Jeroen Meus.

Laksa met inktvis

Laksa met inktvis | Jeroen Meus

Er staat een oosters geïnspireerde noedelsoep op het menu.

De basis voor dit oriëntaals gerecht is laksa, een bouillon op basis van kruiden, pindakaas en kokosmelk. Gebakken inktvisreepjes en kort gegaarde groentjes zorgen voor een harmonieus resultaat.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Laksa met inktvis van Jeroen Meus.

Gebakken pladijs met geroosterde spitskool en ansjovisdressing

Gebakken pladijs met geroosterde spitskool en ansjovisdressing | Jeroen Meus

Gebakken aardappelen, geroosterde spitskool, een romige dressing met ansjovis, spekkruimels en gebakken pladijs.

Een topcombinatie waar je jong en oud gegarandeerd een plezier mee doet!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken pladijs met geroosterde spitskool en ansjovisdressing van Jeroen Meus.

Zeebarbeel met fijne groentjes, botersaus en grijze garnalen

Zeebarbeel met fijne groentjes, botersaus en grijze garnalen | Jeroen Meus

Er wordt weer feestelijk en tegelijk lekker old school gekookt bij Dagelijkse kost!

Jeroen serveert gebakken zeebarbeel in een rijke botersaus op basis van garnalen met fijne gestoofde groentjes, klassieke kasteelaardappelen en handgepelde grijze garnalen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de zeebarbeel met fijne groentjes, botersaus en grijze garnalen van Jeroen Meus.

Gevulde gehaktballetjes met Flandrien kaas in stoofvleessaus

Gevulde gehaktballetjes met Flandrien kaas in stoofvleessaus | Jeroen Meus

Gehaktballetjes gevuld met Belgische kaas, geserveerd in een zachte 'stoofvleessaus'.

Dit voelt voor Jeroen aan als een echt familierecept. Serveer er krokante aardappelen en kropsla bij. Zo maak je met een handvol simpele ingrediënten een echte topmaaltijd.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde gehaktballetjes met Flandrien kaas in stoofvleessaus van Jeroen Meus.

Zoete couscous met suikervrije ananassorbet

Zoete couscous met suikervrije ananassorbet | Jeroen Meus

Vandaag staat alles in het teken van suikervrij koken.

Met een suikervervanger maakt Jeroen zoete couscous en verse ananassorbet. Dit is misschien niet meteen de klassieke dagelijkse kost, maar daarom zeker niet minder lekker.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de zoete couscous met suikervrije ananassorbet van Jeroen Meus.

Gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree

Gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree | Jeroen Meus

Er gaat niets boven het krokant gebakken vel van een mals en sappig stukje kipfilet.

Jeroen serveert er een smeuïge pompoenstoemp en een romige champignonsaus met shiitake bij.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree van Jeroen Meus.