Stoofvlees friet met verse mayonaise

Stoofvlees friet met verse mayonaise | Jeroen Meus

Een Vlaamse Klassieker die ondertussen écht culinair erfgoed is.

Met het juiste stuk vlees, een lekker biertje, de onvermijdelijke boterham met mosterd, stroop en een portie geduld, zet je altijd een winnaar op de tafel.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Stoofvlees friet met verse mayonaise van Jeroen Meus.

Havermoutkoekjes met banaan, noten en rozijnen

Havermoutkoekjes met banaan, noten en rozijnen | Jeroen Meus

Met deze toverkoekjes verzacht je alle speelpleinpijn. Jeroen leerde het recept van zijn juf Spaans en tot op vandaag werken de koekjes als beste medicijn tegen blauwe plekken en schaafwonden.

Maak je havermoutkoekjes voor slechts twee of drie kinderen, halveer dan de hoeveelheden van de ingrediënten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Havermoutkoekjes met banaan, noten en rozijnen van Jeroen Meus.

Spaghetti met kippengehakt

Spaghetti met kippengehakt | Jeroen Meus

Jeroen houdt van de klassieke Italiaanse bolognesesaus die hij uren laat pruttelen.

Deze variant met kippengehakt en véél groenten zet je in een handomdraai op tafel. Een must als je veel monden te voeden hebt.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Spaghetti met kippengehakt van Jeroen Meus.

Vanillemousse met vers fruit

Vanillemousse met vers fruit | Jeroen Meus

Aardbeien, bessen en bramen zijn in de zomer op hun best.

Om ook de kinderen te overtuigen van hun kwaliteiten kan je er allerlei heerlijke desserts mee maken, zoals deze vanillemousse met vers fruit voor meer dan 20 speelvogels. Voorzie wel voldoende tijd om de mousse te laten opstijven.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de vanillemousse met vers fruit van Jeroen Meus.

Lobster roll van rivierkreeft met witte kool, wakame en currydressing

Lobster roll van rivierkreeft met witte kool, wakame en currydressing | Jeroen Meus

Jeroen maakt een zalige 'lobster roll’, niet met kreeft maar met rivierkreeftjes.

Samen met de fris gemarineerde witte kool, een heerlijk sausje van verse curry en limoenblad en wat gefruite sjalotjes heb je in geen tijd een rijkelijk belegde sandwich die je nog lang zal heugen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Lobster roll van rivierkreeft met witte kool, wakame en currydressing van Jeroen Meus.

Vissoep met schelvis en saffraanaardappelen

Vissoep met schelvis en saffraanaardappelen | Jeroen Meus

Met de vissoorten die onze Noordzee rijk is kan je hoge toppen scheren op culinair vlak.

Deze zuiderse vissoep met schelvis en vlaswijting is een smaakbom tjokvol kraakverse ingrediënten!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de vissoep met schelvis en saffraanaardappelen van Jeroen Meus.

Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember

Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember | Jeroen Meus

Dit is waarschijnlijk de makkelijkste en zeker één van de lekkerste taarten in de geschiedenis van Dagelijkse kost.

Dus gewoon maken en aanvallen!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember van Jeroen Meus.