donderdag 22 november 2018

Rundvlees met gebakken champignons en rijst


Op vakantie ontdek je al eens iets nieuws. Jeroen leerde dit gerecht afgelopen zomer kennen en serveert het nu als dagelijkse kost. Snel en simpel, meer moet dat niet zijn in de Japanse keuken. De reepjes rundvlees worden gemarineerd en gebakken in een teriyakisaus, waardoor ze een speciale glans (teri) krijgen.