Wijting alla Milanese

Wijting alla Milanese | Jeroen Meus

Deze Italiaanse klassieker die we allemaal kennen met kalfsvlees, maar in Dagelijkse kost varieert Jeroen al eens graag, dus maken we het met vis.

Het gerecht krijgt zelfs een Belgisch tintje, want we gebruiken een vis uit de Noordzee: wijting.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de wijting alla Milanese van Jeroen Meus.