 |
| Zeeduivel met mosterdkorst | Jeroen Meus |
Niet zomaar vis met puree: op de vis komt een mosterdkorst en bij de puree komt waterkers. In dit recept wordt zeeduivel gebruikt, maar je kunt eender welke stevige witte vis gebruiken. Afwerken doet Jeroen met een zachtgekookt eitje, iets wat ten huize Meus vaak met puree gecombineerd wordt.
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de zeeduivel met mosterdkorst van Jeroen Meus.