Gnocchi met ham, radicchio, tuinbonen en Taleggio

Gnocchi met ham, radicchio, tuinbonen en Taleggio | Jeroen Meus

Iedereen kent gnocchi wel, de Italiaanse deegkussentjes.

Ze zijn nog lekkerder in een romige saus met ham, tuinbonen en radicchio. Voor een extra pittige punch gebruikt Jeroen Tallegio kaas, een Italiaanse kaas uit de streek rond Bergamo.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Gnocchi met ham, radicchio, tuinbonen en Taleggio van Jeroen Meus.