donderdag 25 mei 2023

Coupe rabarber met sabayon van Liefmans Goudenband


Coupe rabarber met sabayon van Liefmans Goudenband, cassis en amandelcrumble
Coupe rabarber met sabayon van Liefmans Goudenband | Jeroen Meus
Wat is er beter op een mooie lentedag dan een chique ijscoupe?

Zeker wanneer dat ijs nog eens wordt gepimpt met stukjes gemarineerde rabarber, een luchtige sabayon met Belgisch bier en een zanderige crumble met amandel en ‘kinnekessuiker’.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de coupe rabarber met sabayon van Liefmans Goudenband, cassis en amandelcrumble van Jeroen Meus.