Tataki van zwaardvis, kroketje van sushirijst, nori-mayo en komkommersla

Tataki van zwaardvis, kroketje van sushirijst, nori-mayo en komkommersla | Jeroen Meus

Een lekker fris en fancy, oosters voorgerechtje in de vorm van kort gegrilde zwaardvis, een kraakverse salade met komkommersliertjes, krokante kroketjes van sticky rice en mayonaise op basis van nori.

Niet meteen Dagelijkse kost, maar wel absoluut het proberen waard.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Tataki van zwaardvis, kroketje van sushirijst, nori-mayo en komkommersla van Jeroen Meus.