Haring met olijfolie, aardappel en ui

Haring met olijfolie, aardappel en ui | Jeroen Meus

De lente is in het land en dat wordt gevierd met deze lauwe salade.

De haring wordt met de groentjes gekonfijt en afgewerkt met een frisse vinaigrette. Ook heerlijk om te serveren als bijgerecht op een barbecue.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de haring met olijfolie, aardappel en ui van Jeroen Meus.

Deze week in Dagelijkse Kost (24/2 - 28/2)

MA: gebakken zeebaars met groene curry, boksoi en sesamrijst

DI: kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla

WO: penne met chorizo, calamares en pittige tomatentapenade

DO: perentaart van bladerdeeg en cakebeslag

VR: lauwe salade met aardappel, rode biet, feta en amandel

Lauwe salade van witte asperges & friends

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "lauwe salade van witte asperges en friends" via deze link

Aspergeschiller (set) - Nieuw model

€ 24,95
i.p.v. € 29,95