Gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen

Gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen | Jeroen Meus

Een klassiek stuk gebakken zalm vergezeld van een pepersaus op basis van kruidenkaas, cognac en room.

Hierbij voorziet Jeroen een warme aardappelsalade met spinazie. Smullen maar!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken zalm met pepersaus, spinazie en geplette aardappelen van Jeroen Meus.

Gevulde pastaschelpen met zalm, prei en curry

Gevulde pastaschelpen met zalm, prei en curry | Jeroen Meus

Pasta is altijd een succes! Wat dacht je van deze heerlijke pastaschotel uit de oven?

Jeroen vult grote pastaschelpen op met een zachte vulling van zalm en kruidenkaas. De schelpen komen op een bedje van gestoofde prei terecht en overgoten met een zalige currysaus. Hiermee scoor je gegarandeerd!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde pastaschelpen met zalm, prei en curry van Jeroen Meus.

Schartong met boschampignons, kruidenkaas en pasta | dagelijkse kost

Champignons smaken deze tijd van het jaar niet alleen goed met een stukje wild. In dit romige pastagerecht paren we dooierzwammen (girolles of cantharellen) met filet van schartong. Heerlijk!

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Pasta met venkel, mosselen en pastis

Aan zee kookt Jeroen natuurlijk graag met mosselen. Een pasta met mosselen, pastis, venkel en kruidenkaas bijvoorbeeld. Snel klaar en echt zomers!

Bekijk het recept en de video van de bereiding

PASTA MET BALLETJES VAN KIPPENGEHAKT, OESTERZWAM EN SPINAZIE

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie

Kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost (24/2 - 28/2)

MA: gebakken zeebaars met groene curry, boksoi en sesamrijst

DI: kipfilet gevuld met kruidenkaas en gemengde sla

WO: penne met chorizo, calamares en pittige tomatentapenade

DO: perentaart van bladerdeeg en cakebeslag

VR: lauwe salade met aardappel, rode biet, feta en amandel

Romige spaghetti met kruidenkaas en gerookte zalm

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "romige spaghetti met kruidenkaas en gerookte zalm" via deze link

Bladerdeegtaart met pancetta, kruidenkaas en groene asperges

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "bladerdeegtaart met pancetta, kruidenkaas en groene asperges" via deze link