Flammkuchen (tarte flambée) met witloof, spekjes en Belgische kaas | Jeroen Meus

Flammkuchen met witloof, spekjes en Belgische kaas | Jeroen Meus

We gaan vlammen in de keuken! Deze Flammkuchen, ‘witte pizza’ of tarte flambée is een typisch ovengerecht uit de Elzas en wordt traditioneel belegd met spek, ui, zure room en kaas.

In dit recept komt er ook nog gebakken witloof aan te pas. En als het al even kan: een barbecuestel. Heerlijk!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de flammkuchen met witloof, spekjes en Belgische kaas van Jeroen Meus.