Runderwangen bourguignon met warme groenten | Jeroen Meus

Runderwangen bourguignon met warme groenten | Jeroen Meus

Tijd is het beste ingrediënt. En dat geldt zeker voor dit bourgondisch stoofgerecht. Het meeste werk doe je namelijk al de dag op voorhand zodat de runderwangen een hele nacht lang de smaak van de rodewijnmarinade kunnen opnemen.

De warme groenten en krokante croutons zijn de perfecte aanvulling op de superzachte en traag gegaarde stukken vlees. Dagelijkse kost op z’n best!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de runderwangen bourguignon met warme groenten van Jeroen Meus.