Char siu met gebakken rijst

Char siu met gebakken rijst | Jeroen Meus

Char siu betekent letterlijk: geroosterd op een vork.

Jeroen maakt er een eigentijdse Dagelijkse kost-versie van. Hij roostert en lakt een stuk varkensspiering op de barbecue. Overheerlijk met een portie gebakken rijst!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Char siu met gebakken rijst van Jeroen Meus.