Char siu met gebakken rijst

Char siu met gebakken rijst | Jeroen Meus

Char siu betekent letterlijk: geroosterd op een vork.

Jeroen maakt er een eigentijdse Dagelijkse kost-versie van. Hij roostert en lakt een stuk varkensspiering op de barbecue. Overheerlijk met een portie gebakken rijst!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Char siu met gebakken rijst van Jeroen Meus.

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: toast kannibaal

DINSDAG:  tongschar, driedubbel klassiek

WOENSDAG: chocoladepudding met banaan

DONDERDAG: varkensspiering 'tonkatsu'

VRIJDAG: spicy spaghetti met scampi, salami en gremolata

Gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus  via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost

MA: preisoep met kaaskorstjes


DI: schelvis met witte wijnsaus, venkel en puree

WO: chocolademadeleines en glühwein

DO: salade van knolselder met Parmezaanse kaas

VR: gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus

Varkensspiering met fricassee van aardappel, ui, erwten en spek

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "varkensspiering met fricassee van aardappel, ui, erwten en spek" via deze link

Gegrilde spiering met Mexicaanse salade en kruidige dipsaus

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "gegrilde spiering met Mexicaanse salade en kruidige dipsaus" via deze link

Spiering met geplette aardappelen en knolseldersalade

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "spiering met geplette aardappelen en knolseldersalade" via deze link