Rabarberflappen

Rabarberflappen | Jeroen Meus

Wat is er beter op een zondagmorgen dan de geur van verse koffiekoeken?

In dit recept maken we een variatie op de gekende appelflap, maar nu met appel, rabarber en pistache. Een heerlijke combinatie zo blijkt en een ideale koek voor bij de koffie.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de rabarberflappen van Jeroen Meus.

Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas

Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert.

Bekijk het recept en de video van de bereiding