Risotto met witloof en gerookte zalm

Jeroen combineert het beste uit de Italiaanse keuken met gestoofd grondwitloof van bij ons. In dit rijstgerecht verwerkt hij ook snippers kraakvers roodlof en zachte gerookte zalm. Je eindigt met een pot vol smaak die liefst zo snel mogelijk naar de tafel verhuist.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Kruimeldeeg met cakebeslag, appelcompote en amandel

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "kruimeldeeg met cakebeslag, appelcompote en amandel" via deze link

Tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d'Anvers

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d' Anvers" via deze link

Gewokte rijst met een spiegelei

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "gewokte rijst met een spiegelei" via deze link

Bolussen

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "bolussen" via deze link

Wijting 'Florentine' met mosterdsaus

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "wijting 'Florentine' met mosterdsaus" via deze link

Wortelsoep 'tikka massala' met sesambrood

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "wortelsoep 'tikka massala' met sesambrood" via deze link