Gegratineerde krab met zuurdesembrood

Gegratineerde krab met zuurdesembrood | Jeroen Meus

Zet je tanden in deze gegratineerde toast met krab en cheddar!

Heerlijk als snack of klassevol voorgerechtje en bovendien makkelijk om te maken. Het slaatje met flinterdunne plakjes asperge maakt het helemaal af.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gegratineerde krab met zuurdesembrood van Jeroen Meus.

Abrikozenkoeken met amandelpudding

Abrikozenkoeken met amandelpudding | Jeroen Meus

Lekker knapperig bladerdeeg, een hemelse vulling van amandelpudding, abrikozenconfituur en gepocheerde abrikozen.

Kortom, alles wat je zoekt in een tussendoortje of originele afsluiter van een onvergetelijke avond!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de abrikozenkoeken met amandelpudding van Jeroen Meus.

Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek

Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek | Jeroen Meus

Rijkelijk belegde sandwiches met tonijn- en eiersla.

Zoals je zal merken hoef je het niet altijd ver te gaan zoeken om toch tot een schitterende lunch te komen. Deze slaatjes zijn klaar in een handomdraai en makkelijk om mee te nemen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek van Jeroen Meus.

Maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella

Maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella | Jeroen Meus

Jeroen wil de vegetariërs onder ons nog eens flink verwennen met zachte muffins op basis van mais, verse vijgen en gegrilde groene asperges.

Niet meteen wat je zou verwachten op een doordeweekse avond, maar daarom niet minder lekker!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella van Jeroen Meus.

Gestoomde zeetong met zeekraal en botersaus met citroen

Gestoomde zeetong met zeekraal en botersaus met citroen | Jeroen Meus

Het is nog eens tijd voor klassieke Dagelijkse kost.

Deze gestoomde zeetongrolletjes met zeekraal en botersaus met citroen zijn daar een prima schoolvoorbeeld van. Dit is het ideale tussengerecht op een culinaire avond!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gestoomde zeetong met zeekraal en botersaus met citroen van Jeroen Meus.

Salade van handgerolde couscous, tomaat, bresaola en aioli

Salade van handgerolde couscous, tomaat, bresaola en aioli | Jeroen Meus

Jeroen maakt met dit recept een prachtige maaltijdsalade boordevol zomerse smaken:

lekkere rijpe tomatensoorten, een lichte aioli met amandelen en dun gesneden plakjes gedroogd en gezouten rundvlees uit Italië. Delizioso!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de salade van handgerolde couscous, tomaat, bresaola en aioli van Jeroen Meus.

Aardbeientaart met karnemelkpudding

Aardbeientaart met karnemelkpudding | Jeroen Meus

Jeroen maakt een fantastische aardbeientaart waar je onmiddellijk je tanden in wil zetten.

De bodem is een dacquoise, een deeg dat het midden houdt tussen een meringue en een macaron. Het bestaat hoofdzakelijk uit eiwit en amandelpoeder. Een stevige pudding van karnemelk en verse aardbeien maken de taart compleet. Fris, fruitig en zondig zoet!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de aardbeientaart met karnemelkpudding van Jeroen Meus.