Maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella

Maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella | Jeroen Meus

Jeroen wil de vegetariërs onder ons nog eens flink verwennen met zachte muffins op basis van mais, verse vijgen en gegrilde groene asperges.

Niet meteen wat je zou verwachten op een doordeweekse avond, maar daarom niet minder lekker!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de maïsmuffins met gegrilde groene asperges, vijgen en buffelmozzarella van Jeroen Meus.

Granolamuffins met appel en five-spice

Granolamuffins met appel en five-spice | Jeroen Meus

Dit is puur bakplezier!

Heerlijk geurige muffins met gebakken appel, krokante granola en Chinees vijfkruidenpoeder (kaneel, steranijs, szechuanpeper, venkel en kruidnagel). Een tikkeltje anders dan de doorsnee muffins. Dat maakt ze net zo bijzonder!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de granolamuffins met appel en five-spice van Jeroen Meus.

Muffins met appel

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "muffins met appel" via deze link