Nage van prei en aardappel met snoekbaars en rivierkreeftjes

Nage van prei en aardappel met snoekbaars en rivierkreeftjes | Jeroen Meus

Soep met stukjes, lekkere dagelijkse kost!

In deze lichte soep met veel groenten komen ook nog twee soorten vis met twee verschillende texturen: snoekbaars en rivierkreeftjes.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de nage van prei en aardappel met snoekbaars en rivierkreeftjes van Jeroen Meus.

Biscuit met citroencrème en amandelschilfers

Biscuit met citroencrème en amandelschilfers | Jeroen Meus

Een prachtige hagelwitte biscuit met een frisse, romige citroencrème en geroosterde amandel.

Tover doorheen het hele jaar een beetje Kerstmis op tafel!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de biscuit met citroencrème en amandelschilfers van Jeroen Meus.

Wijting alla Milanese

Wijting alla Milanese | Jeroen Meus

Deze Italiaanse klassieker die we allemaal kennen met kalfsvlees, maar in Dagelijkse kost varieert Jeroen al eens graag, dus maken we het met vis.

Het gerecht krijgt zelfs een Belgisch tintje, want we gebruiken een vis uit de Noordzee: wijting.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de wijting alla Milanese van Jeroen Meus.

Slavinken, spruitjes in kaassaus en aardappelen

Slavinken, spruitjes in kaassaus en aardappelen | Jeroen Meus

Dit is gevaarlijk lekkere Dagelijkse kost!

In spek gerold gehakt met peterselie, gekookte spruitjes in een romige kaassaus en een simpel gekookt patatje. Handige tip voor ouders: spruitjes in kaassaus is een lekkere bereiding om jonge kinderen spruiten te laten eten. Zo heeft Jeroen ze ook leren eten, met dank aan mama Annie!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de slavinken, spruitjes in kaassaus en aardappelen van Jeroen Meus.

Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven

Tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven | Jeroen Meus

Een heerlijk geurende tajine met zacht gegaarde konijnenbouten, sinaasappel en venkel, afgewerkt met groene olijven en amandel.

Fantastische smaken uit Noord-Afrika op een bord!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de tajine van konijn met venkel, sinaasappel en groene olijven van Jeroen Meus.

Waldorfburger

Waldorfburger | Jeroen Meus

De Waldorfsalade is mettertijd uitgegroeid tot een klassieker onder de salades.

Voor het eerst geserveerd in 1893 in het Waldorf-Astoria hotel in New York en wijdverspreid geraakt door Fawlty Towers. Deze salade vormt de basis van een originele en vegetarisch geïnspireerde burger. Een broodje met een knolselderburger en een Waldorfsalade als garnituur: appel, selder en walnoten. Als dat niet als een smaakbommetje klinkt...

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Waldorfburger van Jeroen Meus.

Tarwesalade met rode biet en koolrabi, chips van boerenkool

Tarwesalade met rode biet en koolrabi | Jeroen Meus

Een veganistische maaltijdsalade die alle aspecten van gezondheid uitstraalt!

Gekookte rode bietjes, fijngesneden koolrabi, krokante chips van boerenkool en een licht pittige salsa van rode ui en munt.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de tarwesalade met rode biet en koolrabi van Jeroen Meus.