Hoevekip met kikkererwten, bloemkool en tandoorisaus

Hoevekip met kikkererwten, bloemkool en tandoorisaus | Jeroen Meus

Op het vel gebakken kip met geroosterde bloemkool en kikkererwten, gestoofde spinazie en een lichte saus op basis van tandoori.

Dat zijn de ingrediënten voor dit culinaire pareltje uit het oosten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de hoevekip met kikkererwten, bloemkool en tandoorisaus van Jeroen Meus.

Madeleintjes met passievruchtenslagroom

Madeleintjes met passievruchtenslagroom | Jeroen Meus

Deze alombekende schelpvormige koekjes hoeven geen introductie.

Ze zijn heerlijk zacht aan de binnenkant en lekker knapperig aan de buitenkant! Jeroen maakt er nog wat extra slagroom met passievrucht bij om het feest compleet te maken.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Madeleintjes met passievruchtenslagroom van Jeroen Meus.

Merguez-cheeseburger met dragonmayonaise

Merguez-cheeseburger met dragonmayonaise | Jeroen Meus

Huisgemaakte burgers smaken altijd beter!

Deze merguezburgers met Belgische kaas en dragonmayonaise zijn daar het perfecte voorbeeld van. Je hebt er eigenlijk niet veel werk aan en het resultaat is zonder meer voortreffelijk!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Merguez-cheeseburger met dragonmayonaise van Jeroen Meus.

Pot-au-feu met zilveruitjes, asperges, erwtjes en chorizo

Pot-au-feu met zilveruitjes, asperges, erwtjes en chorizo | Jeroen Meus

Een heerlijke stoofpot met alleen maar fantastische ingrediënten.

De zoete smaak van zilveruitjes en asperges in perfecte harmonie met de pittige chorizo. Opscheppen maar!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Pot-au-feu met zilveruitjes, asperges, erwtjes en chorizo van Jeroen Meus.

Paris-Brest

Paris-Brest | Jeroen Meus

De absolute topper uit de Franse keuken: de Paris-Brest.

Er is best wat werk aan het soezenbeslag en de banketbakkersroom, maar het resultaat is hoe dan ook verbluffend!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Paris-Brest van Jeroen Meus.

Rolletjes filet d'Anvers gevuld met lentesla en salsa van appel

Rolletjes filet d'Anvers gevuld met lentesla en salsa van appel | Jeroen Meus

Dit gerecht bestaat uit dunne plakjes licht gerookt vlees met een vulling van lentesla.

Met wat geroosterd brood en een frisse appelsalsa heb je in geen tijd iets op tafel waar je iedereen een plezier mee doet!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van rolletjes filet d'Anvers gevuld met lentesla en salsa van appel van Jeroen Meus.

Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes

Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes | Jeroen Meus

Een lekker stuk gebakken vis, krokant gebakken groenten, een pittige saus met rode curry en rijstkroketjes.

Een hele mond vol lekkers, letterlijk en figuurlijk.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes van Jeroen Meus.