maandag 15 februari 2021

Salade van eend met wortel en citrus


Salade van eend met wortel en citrus
Salade van eend met wortel en citrus | Jeroen Meus
Het klassieke gerecht ‘canard à l’orange’ in een hedendaags jasje.

Zo omschrijf je deze salade van eend het best. De eend gaart eerst in een zoetzure saus van citrus en gember om vervolgens geserveerd te worden met een frisse salade van wortel en citrusvruchten. Ook leuk om te serveren als lunch.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de salade van eend met wortel en citrus van Jeroen Meus.