California roll en sushi met rundvlees, rode biet en waterkers

California roll en sushi met rundvlees, rode biet en waterkers | Jeroen Meus

De perfecte sushi maken is wat werk maar het geeft zoveel voldoening wanneer je het resultaat ziet!

In dit recept maakt Jeroen ook California rolls, een sushirol met de rijst langs de buitenkant. Voor een keer geen vis als basis in deze sushi, maar wel dunne plakjes rundvlees, vergezeld van een salade van rode biet en waterkers. Ideaal als voor- of hoofdgerecht!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de California roll en sushi met rundvlees, rode biet en waterkers van Jeroen Meus.