 |
| Agnello brodettato met tagliatelle | Jeroen Meus |
Deze klassieker uit de Italiaanse keuken bestaat uit traag gegaard lamsvlees op smaak gebracht met kruiden, panchetta en een binding van eigeel en citroen. Een vreemde combinatie op het eerste gezicht, maar wacht tot u deze lamsstoofpot geproefd heeft. Met wat tagliatelle erbij tovert u een waar Italiaans feestmaal op tafel!
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Agnello brodettato met tagliatelle van Jeroen Meus.