Posts tonen met het label koude tomatensoep. Alle posts tonen
Posts tonen met het label koude tomatensoep. Alle posts tonen

donderdag 26 juli 2018

Salmorejo


Salmorejo kan je het best vergelijken met gazpacho. Alleen is deze koude tomatensoep uit Andalusiƫ wat dikker en romiger van textuur omdat ze meer brood bevat. Jeroen werkt de soep af met hardgekookte eitjes en snippers ham.