Worst met schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  worst met schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen

Kook de schorseneren in een blanc zodat ze niet verkleuren!

Gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  gebakken rode poon met zuiderse groenten en rijst.

Rode poon of knorhaan is een fijne vis die gemakkelijk uit elkaar valt. Laat hem daarom liever niet in de saus garen, maar zet hem in een ovenschaal in de oven.

KOOLHYDRAATARME RECEPTEN

Huisbereide wildpaté met chutney van appel

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  huisbereide wildpaté met chutney van appel.

Zelfgemaakte paté is gemakkelijker te bereiden dan je denkt en geeft ontzettend veel voldoening.

Falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool.

Echte, ouderwetse dagelijkse kost kan ook vegetarisch zijn.

Porchetta op de barbecue met geroosterde groenten

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  porchetta op de barbecue met geroosterde groenten.

Een fantastisch stuk geroosterd varkensvlees: Haal de barbecue maar van stal!

Pasta met gerookte zalm, venkel en kruidenkaas

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  pasta met gerookte zalm, venkel en kruidenkaas.

Een snelle pasta waarin venkel en dille de hoofdrol spelen. Ideaal voor wie zin heeft in wat 'comfortfood', maar weinig tijd.