Aardappelsoep met groene kool en gerookte paling | Jeroen Meus

Aardappelsoep met groene kool en paling | Jeroen Meus

Geen ingrediënt is zo veelzijdig als de aardappel. Van een stevige stoemp tot deze verfijnde aardappelsoep die zo op het feestmenu kan verschijnen.

Jeroen werkt de fluweelzachte soep af met een garnituur van winterse savooikool en stukjes gerookte paling.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de aardappelsoep met groene kool en gerookte paling van Jeroen Meus.